a blog about nothing
I've been meaning to tell you (the image is four years old) my way of getting perfectly cooked potato wedges with minimal effort.
You cut them (to roughly the same size).
You cover them in oil, salt and pepper.
You then arrange them so that the only thing touching the baking sheet is the potato skin.
You then put them in the oven (at 225 °C) and wait until they are perfect.
- Men Mattias, det var länge sedan du kom med några riktigt bra Husmorstips, har du inga på lager?
- Jo, det har jag faktiskt. Ett som jag är riktigt nöjd med och som har underlättat hemarbetet något fenomenalt.
Skaffa tre (eller fler) separata tvättkorgar. Vi kör en för vitt 60, en för mörk 60, och en (stor) för mörk 40. När man tvättar är det bara att slänga in allt från en korg in i maskinen och köra. Har ni mindre barn så underlättas nog sorteringen om man fixar bilder på korgarna av vad som ska slängas var, men så långt har jag inte kommit än (jag bara kört med systemet i tre fyra år...)
