Hur svårt kan det vara?

Hur svårt kan det vara att komma på ett kassasystem som funkar på krogen? Hur kan det fortfarande vara så att om man är ett sällskap som går ut och äter en bit och dricker några glas på krogen och sedan betalar var för sig så är det alltid killen som är sist, den blyge killen med lite krassligt självförtroende, som får ta ölen och maten som de andra tryckte i sig men sedan glömde att de tryckte i sig.
Det är klart att man inte kommer ihåg exakt vad man drack och åt efter fem timmar. Och det är lika klart att det är den osäkre killen som är kvar i slutet och får ta slattarna. Han som inte vågar ta diskussionen med personalen, eller för den delen ta diskussionen med kompisgänget dagarna efter. Han får ta smällen och se glad ut. Hur svårt kan det vara att skapa individuella notor, genom att tex fråga efter namn på den som beställer, eller genom att stämpla gästerna med en stor jävla stämpel i pannan för att identifiera dom.
Den här gången så var jag näst sist och slapp de extra ölen, men jag fick betala för en dyrare maträtt än den jag åt, för den jag åt hade nån annan redan betalt och det var bara de dyrare alternativen kvar, och jag kan erkänna att jag säkert vet att jag gått tidigt nån gång och betalat för en öl mindre än jag drack (något som jag kommit på genom en rannsakan dagen efter), men oftare händer det nog att jag är den som betalar sist (nu är inte det så farligt eftersom jag inte är ute så ofta så den smällen kan jag ta när det händer men roligt är det faan inte). Så jag undrar - hur svårt kan det egentligen vara?